Följande råd kommer att hjälpa dig att begränsa mängden kalorier och fett när du beställer mat på restaurang.
- Ställ frågor. Serviringspersonalen bör kunna berätta hur maten är tillagad eller föreslå andra saker på menyn.
- Be om mini- eller lättmjölk i stället för standardmjölk eller grädde.
- Fråga hur maten är tillagad. välj matlagninsmetoder med lägre kalorier och lite fett. Sök efter ord som ångkokt, ungsgrillad, ungsbakad, ungstekt, pocherad eller lätt sauterad.
- Var uppmärksam på mat med mycket kalorier och fett. Undvik mat som beskrivs med ord som smörgås, stekt, krispig, gräddstuvad, gratinerad, hollandaisesås, bernaisesås, penslad, friterad och smördeg.
- Skär bort synligt fett från köttet.
- Be att få huvudrätter och tillbehör utan smör eller såser.
- Be att få salladsdessingen och såsen serverad vid sidan om.
Källa: The practical guide, 2000
Leave a Reply